» كيك لذيذة ومفيدة للاطفال والكبار

المقادير:

نصف كوب سمن -2 كوب دقيق -واحد كوب سكر بودرة -3 بيض - واحد كوب لبن -معلقة كبيرة بيكنج باودر- ومعلقة صغيرة فانيليا -ورشة ملح صغير- ونصف كوب جوز الهند مبشور .


الطريقة:

نضرب السمن وبعدين البيض نضربة معة ونضع السكر البودرة ونخلطهم ونضربهم جامد اوى وبعدين نضع اللبن ونضربهم حتى يذوب السكر ونضع الدقيق والبيكنج باودر مخلوط علية ونضع الفانيا مع البيض هى ورشة الملح ونضع البيض واحدة واحدة ونضرب حتى تنتهى الكمية ونضع بعدها جوز الهند ونضربها جيدا مع الخليط وندهن الصنية بالسمن ونرشها بمعلقة دقيق حتى تغطى من القعر والجوانب ونضع فيها الخليط ونضعها فى الفرن لمدة ثلث ساعة او نصف ساعة تقريبا حتى تحمر وتضعى السكين فى وسطها ليخرج نظيف تكون بذلك نضجت ونجرجها ونقطعها وبالهنا